Przystawki:

Carpaccio z marynowanej polędwicy wołowej na rucoli 25 zł

Tatar z polędwicy wołowej z żółtkiem przepiórczym i marynowanymi kurkami 27 zł

Śledź różowy w sosie śmietanowo porowym 19 zł

Pielmieni mięsne z masłem i zieloną pietruszką 19 zł

Wątróbka drobiowa w sosie śmietankowym z jabłkiem i cebulką 20 zł

Zupy:

Domowy rosół z makaronem 11 zł

Krem z pieczonego buraka z serem kozim 15 zł

Zupa grzybowa z łazankami 15 zł

Żur na wędzonce z grzybami i grzankami chlebowymi 15 zł

Barszcz ukraiński z jajkiem i smażonym jarmużem 15 zł

Zestawy:

Zestaw Ślązaka I 47 zł

(rosół z domowym makaronem, rolada wołowa z sosem pieczeniowym, kluski, czerwona kapusta)

Zestaw Ślązaka II 43 zł

(rosół z domowym makaronem, udko kacze w sosie własnym, kluski, czerwona kapusta)

Grillowe koryto 78 zł

(grillowany schab, karczek i filet z kurczaka dzielone dla dwojga, frytki belgijskie i ziemniaki odsmażane, zestaw dwóch surówek i domowy sos tzatziki)

Dania główne:

Tradycyjna rolada wołowa z sosem pieczeniowym 26 zł

Udko kacze w sosie własnym 21 zł

Stek z polędwicy wołowej z sosem grzybowym lub pieprzowym 49 zł

Kotlet schabowy smażony na smalcu 20 zł

Szarpana golonka wieprzowa z pęczakiem i smażonym jarmużem 38 zł

Pierś supreme z kurczaka kukurydzianego z jabłkowym sosem demi glace

podana z puree ziemniaczanym i marchewką z groszkiem 36 zł

Roladka z królika faszerowana duszoną cebulką i owinięta boczkiem podana z kluskami śląskimi,

buraczkami zasmażanymi i sosem śmietankowym 38 zł

Placki ziemniaczane z gulaszem węgierskim, tartym żółtym serem i kwaśną śmietaną 35 zł

Placki ziemniaczane z sosem grzybowym, tartym żółtym serem i kwaśną śmietaną 27 zł

Domowe pierogi ruskie z cebulką smażoną na maśle 21 zł

Domowe pierogi z mięsem podane z boczkiem i smażoną cebulką 23 zł

Kotleciki z polędwiczki wieprzowej z kluseczkami gnocchi, pieczarkami smażonymi na maśle i świeżą rucolą 35 zł

Grillowany filet z łososia podany z grillowanymi warzywami 41 zł

Tagliatelle z polędwicą wołową, suszonymi pomidorami, kaparami i oliwkami smażonymi na oliwie czosnkowej 40 zł

Tagliatelle z pesto bazyliowym, orzeszkami pinii i parmezanem 29 zł

Pappardelle z krewetkami smażonymi na maśle, pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem, cebulą i natką pietruszki 35 zł

 

Dodatki do dania głównego:

Kluski śląskie 8 zł

Kapusta czerwona lub biała zasmażana 9 zł

Ziemniaki z wody z masłem i koperkiem 7 zł

Puree ziemniaczane 7 zł

Ziemniaki odsmażane 8 zł

Frytki belgijskie 8 zł

Frytki z batatów 10 zł

Kasza pęczak 7 zł

Grillowane warzywa z pesto bazyliowym 13 zł

Surówka z kapusty białej, z selera lub z marchewki 7 zł

Zestaw trzech surówek 13 zł

Buraczki zasmażane 8 zł

Marchewka z groszkiem 8 zł

Mix zielonych sałat z sosem vinaigrette 8 zł

​

Sałatki:

Sałatka z wołowiną 29 zł

(plastry polędwicy wołowej, mix sałat, orzechy włoskie, grillowane pomidorki koktajlowe, grillowana gruszka, sos z sera lazur

Sałatka Cezar 26 zł

(grillowany filet z kurczaka, sałata rzymska, pomidor, grzanki, anchois, parmezan)

Sałatka grecka 25 zł

(Ser feta, oliwki greckie z pestką, sałata masłowa, pomidor, ogórek, papryka, czerwona cebula, oliwa)

​

Dania dla dzieci:

Rosołek lub zupka pomidorowa z makaronowymi literkami 9 zł

Panierowany filet drobiowy lub paluszki rybne z frytkami literkami lub puree ziemniaczanym 20 zł

Naleśniki z serem na słodko lub z nutellą 17 zł

Domowe racuchy z jabłkami 17 zł

Gałka lodów waniliowych, truskawkowych lub czekoladowych 5 zł

​

Desery:

Naleśniki ze świeżymi owocami 19 zł

Crème brûlée 15 zł

Domowa szarlotka na ciepło z lodami i prażonymi migdałami 16 zł

Deser lodowy z owocami i bitą śmietaną 16 zł

Lody sorbetowe ze świeżymi owocami 16 zł

Świeże, domowe ciasto (informacja u kelnera) 15 zł

​

Wódka:

(kieliszek 40 ml / butelka)

Finlandia 0.5   7 zł / 85 zł

Finlandia 0.7   7 zł / 110 zł

Pan Tadeusz 0.5   5 zł / 50 zł

Pan Tadeusz 0.7   5 zł / 65 zł

Wyborowa 0.5   5 zł / 45 zł

Wyborowa 0.7   5 zł / 60 zł

J.A. Baczewski 0.5   6 zł 55 zł

J.A. Baczewski 0.7   6 zł 70 zł

J.A. Baczewski Suweren 0.7   10 zł / -

J.A. Baczewski wódki smakowe 0.5   7 zł / 85 zł

(pomarańczówka, jeżynówka, wiśniówka, morelówka, piołunówka)

Żubrówka 0.7   5 zł / 70 zł

Żołądkowa 0.7   5 zł / 70 zł

 

Gin:

(kieliszek 40 ml / butelka)

Seagram’s gin   6 zł / 90 zł

J.A. Baczewski dry gin 5 zł  / 80 zł

​

Metaxa:

(kieliszek 40 ml / butelka)

*****   8 zł / 140 zł

*******   12 zł / 200 zł

​

Koniak:

(kieliszek 40 ml / butelka)

Frapin VSOP   15 zł / -

​

Tequila:

(kieliszek 40 ml / butelka)

Casco Viejo gold 9 zł / 120 zł

Casco Viejo silver 9 zł / 120 zł

​

Likiery i wermuty:

(kieliszek 40 ml)

Campari 7 zł

Malibu 7 zł

Bailey’s 9 zł

Jagermeister 8 zł

Becherovka 7 zł

Martini 100 ml 10 zł

(bianco, extra dry, rosso, rosato, fiero)

​

Rum:

(kieliszek 40 ml)

Bacardi carta blanca 9 zł

Bacardi carta negra 9 zł

​

Whisky:

(kieliszek 40 ml / butelka)

Jack Daniel’s   13 zł / 130 zł

Jack Daniel’s Gentleman   14 zł / 140 zł

Jack Daniel’s honey   12 zł / 120 zł

J.A. Baczewski 11 zł / 110 zł

​

Piwo z beczki:  

(300 ml / 500 ml)

Lech   6 zł / 7 zł

Grolsch   7 zł / 8 zł

​

Piwo z butelki:

Grimbergen 330 ml 10 zł
Blanche, Blonde, Double Ambree
Książęce 500 ml 7 zł
Pszeniczne, czerwony lager, ciemne łagodne
Lech free klasyczny/ limonka z miętą 6 zł
Tyskie 500 ml 7 zł
Karmi classic 400 ml 7 zł
Cydr lubelski  330 ml 7 zł

Piwo tarnogórskie 500 ml 12 zł

​

Napoje gorące:

Americano 7 zł
Flat white 8 zł
Espresso 8 zł
Espresso doppio 11 zł
Cappucinno 8 zł
Cafe latte 9 zł
Cafe latte smakowe 11 zł
Herbata Pure Leaf 6 zł
Herbata z suszonymi owocami i przyprawami korzennymi 10 zł

Herbata z konfiturą pomarańczową i wiśniówką 14 zł

Grzany cydr z pomarańczą, goździkami i laską cynamonu 13 zł
Wedlowska czekolada na gorąco 13 zł

​

Napoje zimne:

Coca- Cola, Cola zero, Fanta, Sprite, Kinley tonic 250 ml 5 zł

Kropla Beskidu gazowana/ niegazowana 330 ml 4,50 zł

Kropla Beskidu gazowana/ niegazowana 750 ml 9 zł

Nestea cytrynowa/ brzoskwiniowa 250 ml 5 zł

Burn/ red bull enegry drink 7 zł

Soki Cappy 250 ml 4,50 zł

(pomarańcza, jabłko, grejpfrut, pomidor, czarna porzeczka, multiwitamina)

Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną 13 zł

Lemoniada 12 zł

(ananas- lawenda, ogórek- zielona herbata- zielone jabłko, arbuz- trawa cytrynowa, biała brzoskwinia- różowy grejpfrut, bazylia- mango- marakuja)

​

Koktajle alkoholowe:

Mojito 13 zł

Bacardi carta blanca, świeża mięta i limonka, cukier trzcinowy, woda gazowana, lód

Long Island ice tea 16 zł

Gin Lubuski, wódka Wyborowa, Sierra tequila silver, Bacardi carta blanca, Coca- Cola, sok z cytryny, lód

Old fashioned 13 zł

Jack Daniel’s, angostura, cukier trzcinowy, lód

Ogórkowy gin & lime 15 zł

Gin Lubuski, syrop ogórkowy Monin, limonka, woda gazowana, świeży ogórek, lód

Platanowe porzeczkowe 15 zł

Wódka Wyborowa, puree porzeczkowe Monin, sok z cytryny, sprite, lód

Sex on the beach 16 zł

Wódka wyborowa, Malibu, likier brzoskwiniowy, sok pomarańczowy, grenadina, lód

Malibu z mlekiem 13 zł

Malibu, mleko, lód

Tequila sunrise 13 zł

Sierra tequila silver, sok pomarańczowy, grenadina, sok z cytryny, lód

Aperol Spritz 18 zł
Aperol, Prosecco Ponte, Kropla Delice, pomarańcza

Gin & tonic 13 zł

Gin, Kinley tonic (klasyczny, mojito lub bitter rose), limonka, lód

Martini Fiero & tonic 14 zł

Martini Fiero, Kinley tonic, pomarańcza, lód

Martini Negroni 16 zł

Martini Rosso, Campari, Gin, pomarańcza, lód

​

Wina białe:

Chablis Vaudon Joseph Drouhin wytrawne   115 zł / 750 ml

A.C. Chablis, FRANCJA

​

Ochagavia Medialuna delikatnie wytrawne 45 zł / 750 ml   9 zł / 150 ml

Sauvignon Semillon, D.O. Cental Valley, Santa Carolina, CHILE

​

Finca el Origen Chardonnay wytrawne 58 zł / 750 ml

Valle de Uco, WŁOCHY

​

Kendermanns Riesling Kabinett półsłodkie 60 zł / 750 ml

Q.m.P. Mosel Saar Ruwer, NIEMCY

​

Alazani Valley white półsłodkie 45 zł / 750 ml   9 zł / 150 ml

Kakheti, GRUZJA

​

Wina czerwone:

Barolo Campo Verde wytrawne 150 zł/ 750 ml

D.O.C.G. Barolo, WŁOCHY

​

Ochagavia Medialuna Cabernet Merlot delikatnie wytrawne 45 zł/ 750 ml   9 zł / 150 ml

D.O. Central Valley, Santa Carolina, CHILE

​

Finca el Origen Reserva Malbec wytrawne 70 zł/ 750 ml

Valle de Uco, Mendoza, ARGENTYNA

 

Alazani Valley red półsłodkie 45 zł/ 750 ml   9 zł / 150 ml

Kakheti, GRUZJA

​

Wino różowe:

Villa Rosale Zinfandel półsłodkie 45 zł/ 750 ml   9 zł / 150 ml

I.G.T. Puglia, WŁOCHY

​

Wino deserowe:

Moscato di Sicilia słodkie 45 zł/ 750 ml   9 zł / 150 ml

I.G.T. Sicilia Vino Liquoroso, Cantine Pellegrino, WŁOCHY

​

Szampany i wina musujące:

Jean De La Fontaine Millesime Brut wytrawne 170 zł/ 750 ml

A.C. Champagne, FRANCJA

​

Prosecco Spumante Brut delikatnie wytrawne 80 zł/ 750 ml

DOCG Colli di Conegialno, WŁOCHY

​

Carat Cava Semi- seco półsłodkie 60 zł/ 750 ml

D.O. Cava, HISZPANIA

 

Zebo Moscato słodkie 45 zł/ 750 ml

I.G.T. Sycylia, WŁOCHY

​

Prosecco Ponte wytrawne 50 zł/ 750 ml
D.O.C. Treviso, WŁOCHY 10 zł/ 150 ml

każdą sałatkę podajemy

ze świeżym pieczywem

każdą przystawkę podajemy

ze świeżym pieczywem