Przystawki:

Carpaccio z marynowanej polędwicy wołowej na rucoli 25 zł
Tatar z polędwicy wołowej z żółtkiem przepiórczym i marynowanymi kurkami 27 zł
Plastry pieczonego schabu w sosie kaparowo tuńczykowym 22 zł
Śledź na sosie musztardowym ze smażonym jarmużem i marynowanymi kurkami 15 zł
Przegrzebki z grillowanym serem górskim i chipsem z bekonu

podane na rucoli z sosem vinaigrette 28 zł
Wątróbka w sosie śmietankowym z jabłkiem i cebulką 20 zł
Carpaccio z czerwonego buraka z kozim serem i smażonym jarmużem 20 zł

 

Zupy:

Domowy rosół z makaronem 11 zł
Żur na maślance z białą kiełbasą i ziemniaczanym puree 14 zł
Krem szparagowy z chipsem z hiszpańskiej kiełbasy chorizo 15 zł
Krem z kiszonej kapusty ze schabem wędzonym i jarmużem 15 zł
Zupa cebulowa z grzanką serową 13 zł
Zupa serowa z chipsem bekonowym 13 zł

 

Zestawy:

Zestaw Ślązaka I 45 zł

(domowy rosół z makaronem, rolada wołowa, kluski śląskie czerwona kapusta)

Zestaw Ślązaka II 41 zł

(domowy rosół z makaronem, udko kacze, kluski śląskie, czerwona kapusta)

Grillowe koryto 76 zł

(Grillowany schab, karczek i filet z kurczaka dzielone dla dwojga, frytki belgijskie i ziemniaki odsmażane, zestaw dwóch surówek i domowy sos tzatziki)

Dania główne:

Tradycyjna rolada wołowa z sosem pieczeniowym 26 zł
Udko kacze w sosie własnym 21 zł
Stek z polędwicy wołowej z sosem do wyboru: borowikowy, pieprzowy, serowy 49 zł
Grillowany stek z wieprzowiny Duroc 30 zł
Policzki wołowe na sosie chrzanowym 32 zł
Roladka z królika faszerowana duszoną cebulką i owinięta boczkiem
podana z kluskami śląskimi, burakami zasmażanymi i sosem śmietankowym 38 zł
Pieczona polędwiczka wieprzowa na sosie pieprzowym podana z puree z topinamburu
i karmelizowanymi warzywami 38 zł
Pieczona pierś perliczki z zapiekanką ziemniaczaną w sosie musztardowym
z gotowaną fasolką szparagową 40 zł
Placki ziemniaczane z sosem borowikowym, tartym żółtym serem i kwaśną śmietaną 26 zł
Placki ziemniaczane z gulaszem z dziczyzny, kwaśną śmietaną i ogórkiem kiszonym 35 zł
Domowe pierogi ruskie z cebulką smażoną na maśle 21 zł
Domowe pierogi z mięsem podane z cebulką i boczkiem 23 zł
Filet z kurczaka saute faszerowany pieczarkami w sosie serowym 30 zł
Kotleciki z polędwiczki wieprzowej z kluseczkami gnocchi,
pieczarkami smażonymi na maśle i świeżą rucolą 35 zł
Stek z tuńczyka z masłem czosnkowym 35 zł
Polędwiczka z dorsza w sosie cytrynowym z ziemniakami kalibrowanymi w mundurkach
i kalafiorem romanesco 41 zł
Dorada z pieca z bukietem warzyw gotowanych na parze 40 zł
Grillowany ser Halloumi z zielonym pesto na rucoli podany z zapiekanką buraczaną 30 zł

 

Sałatki:

Sałatka z wołowiną 28 zł
Cienkie plastry pieczonego rostbefu, rucola, szpinak, orzechy włoskie, grillowane pomidory koktajlowe, grillowana gruszka, konfitura z czerwonej cebuli, sos z sera lazur
Sałatka z krewetkami 32 zł
Krewetki, rucola, czosnek, pomidory koktajlowe, cebula
Sałatka cezar 26 zł
Mix świeżych sałat, grillowany filet z kurczaka, pomidor, ogórek, grzanki, anchois, parmezan
Sałatka z pieczoną piersią kaczą 28 zł
Pierś z kaczki, mix świeżych sałat, ser lazur, grzanki czosnkowe, filetowana pomarańcza, sos vinaigrette
Sałatka grecka 23 zł
Ser feta, oliwki, pomidor, ogórek, papryka, czerwona cebula, oliwa

 

Dania dla dzieci:

Rosołek z makaronowymi literkami 9 zł
Zupka pomidorowa z makaronowymi literkami lub z ryżem 9 zł
Panierowany filet drobiowy lub paluszki rybne z frytkami literkami
lub z puree ziemniaczanym 20 zł
Naleśnik z twarożkiem owocowym lub nutellą 17 zł
Domowe racuchy z jabłkami 17 zł
Gałka lodów waniliowych, truskawkowych lub czekoladowych 5 zł

 

Dodatki:

Kluski śląskie 8 zł
Kapusta czerwona lub biała zasmażana 9 zł
Ziemniaki z wody z masłem i koperkiem 7 zł
Puree ziemniaczane 7 zł
Ziemniaki odsmażane 8 zł
Frytki belgijskie 8 zł
Frytki z batata 10 zł
Ryż 6 zł
Bukiet warzyw gotowanych na parze 9 zł
Grillowane warzywa z pesto bazyliowym 13 zł
Surówka z kapusty białej, czerwonej, z selera lub z marchewki 7 zł
Buraczki zasmażane 8 zł
Mizeria 8 zł

 

Zestaw trzech surówek 13 zł

​

Desery:

Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi i bitą śmietaną 16 zł

Naleśniki ze świeżymi owocami 19 zł

Deser lodowy ze świeżymi owocami i bitą śmietaną 16 zł

Lody sorbetowe ze świeżymi owocami 16 zł

Tradycyjny sernik na spodzie czekoladowym 13 zł

Ciasto czekoladowe na ciepło z lodami waniliowymi i prażonymi migdałami 16 zł

​

Wódka:

(kieliszek 40 ml / butelka)

Finlandia 0.5   7 zł / 85 zł

Finlandia 0.7   7 zł / 110 zł

Pan Tadeusz 0.5   5 zł / 50 zł

Pan Tadeusz 0.7   5 zł / 65 zł

Wyborowa 0.5   5 zł / 45 zł

Wyborowa 0.7   5 zł / 60 zł

Krupnik premium 0.5   5 zł / 45 zł

Krupnik premium 0.7   5 zł / 55 zł

Żubrówka 0.7   5 zł / 70 zł

Żołądkowa 0.7   5 zł / 70 zł

 

gin:

(kieliszek 40 ml / butelka)

Seagram’s gin   6 zł / 90 zł

Gin Lubuski   5 zł / 80 zł

​

Metaxa:

(kieliszek 40 ml / butelka)

*****   8 zł / 140 zł

*******   12 zł / 200 zł

​

Koniak:

(kieliszek 40 ml / butelka)

Hennessy cognac   13 zł / 220 zł

​

Tequila:

(kieliszek 40 ml / butelka)

Sierra tequila gold   9 zł / 150 zł

Sierra tequila silver   11 zł / 180 zł

​

Likiery i wermuty:

(kieliszek 40 ml)

Campari 7 zł

Malibu 7 zł

Krupnik likier 6 zł

Bailey’s 9 zł

Jagermeister 8 zł

Kahlua 9 zł

Becherovka 7 zł

Amaretto 6 zł

Martini 100 ml 10 zł

(bianco, extra dry, rosso, rosato)

​

Rum:

(kieliszek 40 ml)

Bacardi carta blanca 9 zł

Bacardi carta negra 9 zł

​

Whisky:

(kieliszek 40 ml / butelka)

Jack Daniel’s   13 zł / 130 zł

Jack Daniel’s Gentleman   14 zł / 140 zł

Jack Daniel’s honey   12 zł / 120 zł

Ballantine’s   10 zł / 110 zł

Johnnie Walker red   10 zł / 110 zł

Johnnie Walker black   14 zł / 140 zł

Johnnie Walker green   25 zł / 280 zł

​

Piwo z beczki:  

(300 ml / 500 ml)

Lech   6 zł / 7 zł

Grolsch   7 zł / 8 zł

​

Piwo z butelki:

Grimbergen 330 ml 10 zł
Blanche, Blonde, Double Ambree
Książęce 500 ml 7 zł
Pszeniczne, czerwony lager, ciemne łagodne
Lech free klasyczny/ limonka z miętą 6 zł
Tyskie 500 ml 7 zł
Karmi classic 400 ml 7 zł
Cydr lubelski na miodzie 330 ml 7 zł

​

Napoje gorące:

Americano 7 zł
Flat white 8 zł
Espresso 8 zł
Espresso doppio 11 zł
Cappucinno 8 zł
Cafe latte 9 zł
Cafe latte smakowe 11 zł
Herbata Pure Leaf 6 zł
Herbata z suszonymi owocami i przyprawami korzennymi 10 zł
Wedlowska czekolada na gorąco 13 zł

 

Napoje zimne:

Coca- Cola, Cola zero, Fanta, Sprite, Kinley tonic 250 ml 5 zł

Kropla Beskidu gazowana/ niegazowana 330 ml 4,50 zł

Kropla Beskidu gazowana/ niegazowana 750 ml 9 zł

Nestea cytrynowa/ brzoskwiniowa 250 ml 5 zł

Burn enegry drink 7 zł

Soki Cappy 250 ml 4,50 zł

(pomarańcza, jabłko, grejpfrut, pomidor, czarna porzeczka, multiwitamina)

Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną 13 zł

​

Koktajle alkoholowe:

Mojito 13 zł

Bacardi carta blanca, świeża mięta i limonka, cukier trzcinowy, woda gazowana, lód

Long Island ice tea 16 zł

Gin Lubuski, wódka Wyborowa, Sierra tequila silver, Bacardi carta blanca, Coca- Cola, sok z cytryny, lód

Old fashioned 13 zł

Jack Daniel’s, angostura, cukier trzcinowy, lód

Ogórkowy gin & lime 15 zł

Gin Lubuski, syrop ogórkowy Monin, limonka, woda gazowana, świeży ogórek, lód

Platanowe porzeczkowe 15 zł

Wódka Wyborowa, puree porzeczkowe Monin, sok z cytryny, sprite, lód

Sex on the beach 16 zł

Wódka wyborowa, Malibu, likier brzoskwiniowy, sok pomarańczowy, grenadina, lód

Malibu z mlekiem 13 zł

Malibu, mleko, lód

Tequila sunrise 13 zł

Sierra tequila silver, sok pomarańczowy, grenadina, sok z cytryny, lód

Aperol Spritz 18 zł
Aperol, Prosecco Ponte, Kropla Delice, pomarańcza

​

Wina białe:

Chablis Vaudon Joseph Drouhin wytrawne   115 zł / 750 ml

A.C. Chablis, FRANCJA

​

Ochagavia Medialuna delikatnie wytrawne 45 zł / 750 ml   9 zł / 150 ml

Sauvignon Semillon, D.O. Cental Valley, Santa Carolina, CHILE

​

Finca el Origen Chardonnay wytrawne 58 zł / 750 ml

Valle de Uco, WŁOCHY

​

Kendermanns Riesling Kabinett półsłodkie 60 zł / 750 ml

Q.m.P. Mosel Saar Ruwer, NIEMCY

​

Alazani Valley white półsłodkie 45 zł / 750 ml   9 zł / 150 ml

Kakheti, GRUZJA

​

Wina czerwone:

Barolo Campo Verde wytrawne 150 zł/ 750 ml

D.O.C.G. Barolo, WŁOCHY

​

Ochagavia Medialuna Cabernet Merlot delikatnie wytrawne 45 zł/ 750 ml   9 zł / 150 ml

D.O. Central Valley, Santa Carolina, CHILE

​

Finca el Origen Reserva Malbec wytrawne 70 zł/ 750 ml

Valle de Uco, Mendoza, ARGENTYNA

 

Alazani Valley red półsłodkie 45 zł/ 750 ml   9 zł / 150 ml

Kakheti, GRUZJA

​

Wino różowe:

Villa Rosale Zinfandel półsłodkie 45 zł/ 750 ml   9 zł / 150 ml

I.G.T. Puglia, WŁOCHY

​

Wino deserowe:

Moscato di Sicilia słodkie 45 zł/ 750 ml   9 zł / 150 ml

I.G.T. Sicilia Vino Liquoroso, Cantine Pellegrino, WŁOCHY

​

Szampany i wina musujące:

Jean De La Fontaine Millesime Brut wytrawne 170 zł/ 750 ml

A.C. Champagne, FRANCJA

​

Prosecco Spumante Brut delikatnie wytrawne 80 zł/ 750 ml

DOCG Colli di Conegialno, WŁOCHY

​

Carat Cava Semi- seco półsłodkie 60 zł/ 750 ml

D.O. Cava, HISZPANIA

 

Zebo Moscato słodkie 45 zł/ 750 ml

I.G.T. Sycylia, WŁOCHY

​

Prosecco Ponte wytrawne 50 zł/ 750 ml
D.O.C. Treviso, WŁOCHY 10 zł/ 150 ml

każdą sałatkę podajemy

ze świeżym pieczywem

każdą przystawkę podajemy

ze świeżym pieczywem